Page 38 - bloch1-30-01-2022

/ 800 g basisdeeg •< ■ ? • . / z' / 8Û0 g basïsdeeg. ? . , ' \ '■ ’ r
/ 200 g ongepeld sesamzaad of 150 g blâuw- A 200 g.gesnedert groene ólijvep.
maanzaad 2 bakplaten valT 30 cm pp 40 cm '
2 bakplaten van 30<m op 40 cm -1 kóm \ 'a‘- Verwarmde' övénfypor tót ÉSÓ'X
Verwarm de oven-voor tot 230 °C ; Z
ƒ ’
yi/tilcrs C'/’iii'cii
A
Laat het deeg rijzen eruportioheer oals-bii tfe^,
A
A
vingers natuur in 20 porties vaH Ograrh. / S 8Ö0 g basisdeeg '■ : ' "■
Vormen en narigenr rol ÿe porties tot vingers, /. *209 a gesneden zwarte olijveÿ
van 30 cm .lang..Leg op het werkblad eèh / 2;S’g oregano . . ~ .
hbo’pjê sesamzâad (of een hgopje maanzaad) 2 bakplaten van 30 trp.op 40 .cm "
A
over een lengte van 30 cm. Doop cle lange Verwarm-d oven vóór tot .230 °C,
stukken deeg een yoor een ever) In een kom
A
A
met water. Rol ze daarna* tijkelijk door het Pz/Z /j GZZ/4/7 >
?aad. Leg de vingers op de bakplaat. Laat. '
.nog 60 tót 70 rîijnûten op èen warme plaats ;> _ Z 800 9 basisdeëg v .
narijzen.' ;; • /’ . •/ 200 g chorizo, in'fcleine stukjeÿgêsneden'
A Bakkén:-10 minuten in e,en-bve« varr230 °£. 2 bakplaten van 30 crrt op 40 çm
A
Verwarm depvên oór tbK230 °C ,\
. -Ga tewerk als bij’dë vingers natuur, iriaar-z
. ' ’ . meng;na hét-knecfénde snàaakma'kbrs (gr.oene
olijven, zwarte olijven met .oregano of Stukjes
r
chorizo) ónder.- hetbàsisdeeg.. ..rte porties..
’’ tyegèn50gran> :**>* **’ v ' ' / '■