Page 40 - 陳石城商品教育訓練

工作守則 – 營業例行工作

類別 應注意事項
• 參考各櫃位擬定的大/小月最低庫存量進行叫貨

• 濕性產品、香腸等保存期限較短之商品需特別留意叫貨量

• 產品因手工製作有時年節產量會銜接不上進而影響出貨數，所以前台接單、叫貨時請與生管聯繫確認
當次可出貨數量，以免造成銷售空窗
叫貨規範
• 進貨時盛裝之箱子若可重複使用，請整齊堆疊入空箱，以利2次使用

• 進貨時請盡速清點，未清點之貨品切勿拿取，若顧客在現場，請對方稍作等待，並先行清點此箱商品，
以利快速結帳

• 進貨後請盡速將貨整理好並歸位，避免留給下一班別之同仁

退貨標準
有效期剩餘天數 注意事項
適用時機

• 平時應參考銷售數進而擬定所
小月 7天(一周) 需數，以利進貨
退貨規範
• 大量退貨時，請事先告知生管

• 銷售時若遇產品未達退貨標準，
而顧客想購買時，請主動告知
大月 ½天(有效期一半之天數)
商品剩餘有效天數，可接受再
購買，以免造成退換貨問題

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