Page 41 - 陳石城商品教育訓練

工作守則 – 閉店程序

1 打掃店內環境、店內外地板、展示櫃(需定期使用酒精消毒)

2 整理當日所有顧客有反映的問題並上傳至站前店群組

3 整理收銀台現金

4 鎖上側門，並拉下側門之鐵捲門、將香腸招牌收進室內 時間 節省次日開店準備工作的 有助店內安全，並且可以 目標

5 先拉下正門之鐵捲門，再進行關帳 (請確保ipad網路連線) ：確實執行閉店程序

6 當日試吃罐內若有剩餘需清空、廁所要清潔

7 清理店內垃圾、所有的食物以防蟲鼠害

8 確認電源，闔上電腦、關閉冷氣及所有燈光、全部ipad充電

9 打卡下班，任何工作人員離店時都必須檢查個人用品

10 開啟保全

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