Page 17 - Teknik Pengolahan Pakan Berserat
P. 17
Gambar 2. Pengeringan Hijauan Dilapangan
Dokumentasi: daulaykausar.com
2. Metode Pod (Pengeringan Dengan Menggunakan Para-Para)
Bahan Dan Alat
Bahan: rumput atau hijauan makanan ternak, garam dapur atau amonia cair, atau
asam propionic.
Alat: alat pemotong hijauan, timbangan, nampan, para-para, tali pengikat
Prosedur Kerja
1. Hijauan dibiar dilapangan selama 1-2 hari (tergantung cuaca) dengan tujuan
mengurangi kadar air/melayukan (kadar air + 50%)
2. Pengeringan selanjutnya dilakukan dengan meletakan diatas para-para
3. Pengeringan berlansung selama 3 – 6 minggu
4. BK dapat mencapai 80 – 85%, nilai gizi lebih tinggi dibandingan dengan cara
ditebar di lapangan
5. Hijauan yang akan diolah harus dipanen saat menjelang berbunga, berkadar
protein tinggi, serat kasar dan kandungan airnya optimal sehingga hay yang
diperoleh tidak berjamur (tidak berwarna gosong) yang akan menyebabkan
turunnya palatabilitas dan kualitas.
9
