Page 20 - Teknik Pengolahan Pakan Berserat
P. 20
Tabel 1 . Kriterian Penilaian Karakteristik Fisik Hay
KRITERIA KARAKTERISTIK SKOR
Warna Ada perubahan warna sedikit 7
Warna keputihan 5
Warna putih 2
Warna hitam/berjamur 0
Bau Harum 3
Busuk atau seperti terbakar 0
Sedikit berjamur -5
Banyak jamur -10
Tekstur Banyak daun dan lemas 7
Daun kurang dan sebagian kasar 5
Sedikit daun dan kasar 2
Hamper tak berdaun, hanya batang 0
kebersihan Bersih 1-3
Sedikit kotor 4-6
Kotor sekali 7-9
Dari penjumlahan skor penilaiakan akan dapat ditentukan kualitas dari pakan
hay tersebut. Penilaian kualitas tersebut dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 . Scor Penilaian Hay Hijauan
NO. NILAI TOTAL MUTU HAY
1 16 – 20 Sangat baik
2 10 – 15 Memuaskan
3 5 – 9 Tidak memuaskan
4 < 4 Rusak/jelek
Adapun ciri-ciri umum hay yang baik adalah warna hijauan alami, tidak
berbau busuk, masih banya bagian daunnya, tektur lemas/tidak kasar serta tidak
berjamur.
12
