Page 75 - 1. Manajemen sapi potong modern

kurus tapi sehat. Pemilihan yang demikian bertujuan untuk

memperoleh pertumbuhan kompensasi (compensatory growth).
Biasanya pertumbuhan kompensasi terjadi pada ternak
yang kekurangan makan atau gizi, pertumbuhan akan melambat

atau berhenti dan kehilangan berat, tetapi setelah mendapat
makanan yang cukup, ternak tersebut sering mampu tumbuh
kembali dengan cepat bahkan dapat lebih cepat daripada laju
pertumbuhan normal.
Cara yang akurat untuk menentukan berat badan sapi

adalah dengan cara menimbangnya, namun jika tidak ada
timbangan penentuan berat badan sapi dapat dilakukan
mengukur tubuh sapi menggunakan pita ukur (meteran) seperti
mengukur lingkar dada, panjang badan, tinggi pundak, dalam

dada serta tinggi dan lebar kemudi. Namun yang sering
digunakan lingkar dada, panjang badan, dan tinggi pundak.
Ukuran-ukuran tubuh mempunyai korelasi dengan yang
cukup erat dengan bobot badan. Beberapa rumus yang dapat

digunakan untuk menduga bobot badan adalah sebagai berikut :

1. Rumus Schoorl di Belanda
2
BB (kg) = [ LD (cm)+ 22 ]
100
2. Rumus Denmark
2
BB (kg) = [LD (cm) + 18 ]
100
3. Rumus Winter

2
BB (pounds) = LD (inchi) x PB (inchi)
300
4. Rumus Winter dimodifikasi oleh Arjodarmoko
2

BB (Kg) = LD (cm) x PB (cm)
10 4
Keterangan:
LD = Lingkar Dada
PB = Panjang Badan

BB = Bobot Badan

63