Page 48 - CARNET COCKTAILS CONTEMPORAINS

Moscou Mule
direct

Famille : long drink

Catégorie : All Day Cocktail

Techniques
ingrédients Q cl
Verser tous les ingrédients dans un tumbler
Angostura Bitters facultatif
Jus de Citron Vert 1 rempli de glace.
Remuer.
Vodka 4
Garnir d’une tranche de citron vert.
Ginger Beer 10
Décoration : 1 Tranchede Citron Vert
N.B. : * L’ajout d’Angostura bittersest proposé lors de la vente.
* L’Angostura bitters peut être remplacé par un bitters de type «
aromatic ».
Variantes : « FRENCH MULE » = avec du Cognac, « MEXICAN MULE » =
avec de la tequila,
« CHILCANO DE PISCO » = avec pisco et l’Angostura est remplacé par
l’Amargo Chuncho,
« GIN-GIN MULE » = avec gin et menthe fraîche
Historique : Créé en 1947 par le propriétaire de la
marque Smirnoff qui cherchait à faire décoller la marque
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