Page 52 - CARNET COCKTAILS CONTEMPORAINS
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Sunset Boulevard
(ou Sex on the Beach)
Famille : long drink
Catégorie : All Day Cocktail
Techniques
ingrédients Q cl
Verser tous les ingrédients dans un shaker suffisamment rempli
Jus d’Orange 4 de glace.
Jus de Cranberry 4
Frapper énergiquement puis passer dans un tumbler rempli de
glace.
Liqueur de Pêche 1
Liqueur de Mûre 1 Décorer d’une tranche d'orange
Vodka 4
Décoration : 1 tranche d'orange
Historique : C’est dans les années 1980 que le nom du cocktail «Sex On
The Beach » fait exploser les ventes, tant et si bien quel es barmen de
l’époque vont surfer sur le succès de ce cocktail et créer de nombreuses
recettes plus ou moins proches.
