Page 53 - CARNET COCKTAILS CONTEMPORAINS

Planter's Punch
direct

Famille : long drink

Catégorie : All Day Cocktail

Techniques
ingrédients Q cl
Verser tous les ingrédients dans un tumbler
Jus de Citron 2
rempli de glace.
Bitter Campari 3
Remuer.
Cointreau 2
Garnir d’une 1/2 tranche d’orange.
Tonic 5

Décoration : 1/2 tranche d'orange
Historique : Créé par Rudolf Slavik, ancien président ABF, il fut décoré
de la légion d’honneur pour acte de résistance pendant la seconde guerre
mondiale. Il était Chef Barman à l’Hôtel George V..