Page 95 - تكنولوجيا النانو في التغذية
P. 95
?داخلها وإنتاج عبوات تستطيع ضخ غازات ثاني أكسيد الكربون أو?
?الأكسجين إلى خارجها?.??
?تعزيز سلامة الأغذية (الاغلفة الذكية)?
?دمج حساسات نانوية في العبوات الغذائية عبارة عن حبر ذكي يحتوي?
?على جزيئات نانوية حساسة للأكسجين وحساسة جدا للأشعة الضوئية?
?فإذا تعرضت لأي منهما فان لون الحبر يتغير بلون أحمر مثلا فيستطيع?
?المستهلك العادي تحديد مدى صلاحية المادة الغذائية الموجودة بها?
?ورصد أي تغيرات غير طبيعية قد تطرأ على الطعام نتيجة الإصابة?
?بملوث بكتيري فيما يطلق عليه العبوات الذكية?
?العبوات البلاستيكية?:??
?عدم تعرضها للتلف أثناء التداول وزيادة بقاء السوائل سليمة من دون?
?تلف لمدة تصل ? 18?شهرا بإضافة أنابيب وحبيبات نانوية من الصلصال?
?إليها?.??
??93??
