Page 190 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Nabila Anjani

NIM : 5221240011

SUP IKAN KAKAP

Bahan-Bahan:
- 250 gr ikan kakap
- 500 ml air
- 50 gr wortel
- Minyak secukupnya

Bumbu Halus:

- 40 gr bawang putih
- 40 gr bawang merah
- 1 batang serai
- 2 ruas jahe
- 1 sdm merica
- 1 sdm garam
- ½ sdm gula

Cara Membuat :

1 Cuci dan bersihkan ikan kakap dari insang dan isi perutnya. Potong
menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2 Kemudian didihkan air.
3 Lalu masukkan ikan bersama dengan semua bumbu-bumbu dan wortel.
4 Setelah itu tunggu beberapa menit hingga sup mendidih dan ikan
matang sempurna.
5 Setelah itu, sup ikan kakap siap disajikan.

190