Page 200 - Flipbook Resep Prodi Gizi
P. 200
Nama : Patricia Angelica Br.Nadapdap
NIM : 5221240018
BIDARA RIKA
Bahan :
• 250gr kerang merah
• 1bh tomat merah
• 100ml air
• 1sdm gula pasir (sesuai selera)
• 2sdm Minyak goreng
Bumbu halus :
• 10bh cabai merah
• 5bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 jari lengkuas, memarkan
• 1sdt garam
Cara Membuat :
1 Cucilah kerang hingga bersih, tiriskan
2 Tumis bumbu yang dihaluskan hingga setengah kering. Kemudian
masukkan kerang, tambahkan gula, masak sebentar
3 Beri air, aduk-aduk, lalu masukkan irisan tomat
4 Terakhir masak (ungkep) di atas api sedang hingga empuk dan matang
200
