Page 229 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Aura Salsabilla

NIM : 5223240042

Kelas : A

UDANG SAUS MADU

Bahan :

• 250 gr udang kupas

• ½ butir bawang Bombay

• 3 siung bawang putih, cincang
halus

• ½ sdt merica bubuk

• ½ sdt garam
• 2 sdm kecap manis

• 2 sdm madu

• 100 ml air

• Minyak goreng

Cara membuat :

• Goreng udang hingga setengah matang, sisihkan.

• Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harus, lalu masukkan
garam dan merica, aduk rata.

• Masukkan udang, kecap dan madu. Masak sebentar. Lalu masukkan
air, masak hingga mengental. Matikan api.

• Udang saus madu dapat langsung disajikan atau dapat dipanggang
terlebih dahulu, baru kemudian disiram sausnya kembali.

229