Page 236 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Andi

NIM : 5223540032

BAKMI GODOK

Bahan :

• 250 gr mie basah
• 50 gr bakso
• 1 butir telur ayam ras
• 5 lembar kol(diiris)
• 5 batang sawi
• ½ buah tomat
• 3 cabai rawit(diiris)
• ½ sdm gula
• ½ sdm garam
• ½ sdm merica bubuk

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• Terasi 5 gr

Cara Membuat :

1. Blender semua bumbu halus sisihkan
2. Panaskan minyak,kemudian orak-arik telur hingga kering,sisihkan
3. Tumis bumbu halus hingga kering dan wangi,kemudian masukkan
bakso hingga kering kemudian masukkan tomat, cabe rawit, dan air,
masak hingga mendidih.
4. Masukkan telur orak-arik dan bumbui dengan gula dan garam,maak
hingga mendidih lagi.
5. Masukkan mie yang sudah direbus setengah matang,sawi,kol, masak
sebentar lalu matikan api
6. Bakmi godok dapat dihidangkan

236