Page 240 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Yasmina Karima

NIM : 5223240009

BIHUN SAGU KUAH PINDANG

Bahan :

• 2 keping bihun sagu
• Air pindang
• 2 Sosis
• Sawi putih
• 1 butir telur
• ½ Garam
• ½ Gula
• Jeruk nipis
• Daun salam
• 1 btg daun bawang

Bumbu halus :

• 4 Bawang merah
• 3 Bawang putih
• 1 Cabai merah
• 4 Cabai rawit
• Kunyit
• Jahe
• Kemiri
• Tomat

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu halus, potong sawi putih dan sosis kecil kecil.
2. Tumis bawang putih dan cabe, tumis hingga harum.
3. Tambahkan air, tunggu hingga hampir mendidih.
5. Masukkan sawi putih, sosis dan telur, biarkan sampai mendidih.
Setelah itu tambah garam, gula.
6. Kemudian terakhir masukkan bihun, matikan api jika bihun telah
matang.
7. Bihun kuah pindang siap disajikan.

240