Page 238 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Zaytuni Nadya

NIM : 5223240041

BIHUN GORENG JAWA

Bahan:

• 200 g bihun
• 4 sdm margarin
• 4 sdm irisan daun bawang
• 2 sdm irisan bawang putih

• 150 g daging ayam, potong-potong
• 4 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap manis
• 100 ml kaldu
• 150 g sawi hijau, potong-potong
• sedikit garam
• 1 sdt lada halus
• 1 sdm seledri cincang untuk taburan

Cara membuat:

1. Tumis daun bawang dan bawang putih dengan margarin sampai layu
2. Masukkan daging ayam, aduk, beri kecap, tuangi kaldu, aduk,
masukkan sawi hijau, masak sebentar, beri garam dan merica, aduk
rata
3. Masukkan bihun, aduk, masak sampai bumbu meresap dan tercampur
rata, angkat, taburi dengan seledri cincang
4. Hidangkan

238