Page 239 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Anindya Puspaningrum

NIM : 5223240034

BIHUN GORENG WORTEL

Bahan :

• 250 g Bihun
• Secukupnya sawi hijau
• 1 buah wortel, iris
• ¼ bagian kol, iris
• Bakso
• Daun bawang, seledri

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• Udang kecepe
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Rendam bihun dengan air panas sampai lembek
2. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel, kol, sawi dan bakso
3. Tuang sedikit air, masukkan bihun, garam dan merica kemudian aduk
rata sekitar 10 menit
4. Masukkan daun bawang dan seledri
5. Bihun siap dihidangkan

239