Page 368 - Flipbook Resep

Nama : Imelda Waruwu

NIM : 5221240001

Kelas : Gizi C

SALAD BIT SAUS PEDAS

Bahan :

• 100 gr umbi bit, potong bentuk
korek api, rebus, tiriskan
• 100 gr wortel, potong bentuk
korek api, rebus, tiriskan
• 60 gr kacang tanah

• 100 gr kol, iris halus
• 8 butir telur puyuh
• Saus Pedas
• 150 gr mayones
• 3 sdm saus tomat
• 2 siung acar bawang putih, cincang
• 2 sdm acar timun, cincang
• 1 sdm bawang bombay, cincang

Cara Membuat :

1. Iris umbi bit dan wortel seukiuran batang korek api, sisihkan.
2. Seduh kacang tanah dengan air panas, tiriskan.
3. Buah tulang daun kol, iris halus.
4. Rebus telur puyuh sampai matang, angkat, kupas.
5. Campur mayones dengan saus tomat, acar bawang putih, acar timun
dan bawang bombai cincang, aduk rata.
6. Masukkan bit, wortel, kacang tanah, kol dan telur puyuh dalam
mangkuk.
7. Siram dengan campuran saus mayones, aduk rata. Sajikan.

368