Page 406 - Flipbook Resep

Nama : Fitri Maharani

Nim : 5223540010

SETUP SAYUR DENGAN KENTANG LEMBUT

Bahan :

• 1⁄2 kg kentang
• 1 buah wartel
• 1 ons buncis
• 1 buah kuning telur
• 50 ml susu cair
• 1 buah jagung

Bahan halus :

• 2 butir cengkeh
• 1 sdm mentega
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Pelengkap :

• 2 sdm saus sambal

Cara Membuat :

1. Kukus wartel dengan dibubuhi garam dan cengkih.
2. Setelah tiga perempat matang masukkan kol kecil. Setelah keduanya
matang angkat lalu letakkan ke atas piring.
3. Untuk kentang lembut, haluskan kentang yang sudah di rebus, campur
dengan kuning telur, mentega, dan susu
4. Aduk hingga rata bubuhi merica dan garam kukus selama 10 menit.
5. Hidangkan setup sayuran dengan kentang lalu sajikan dengan saus sambal

406