Page 518 - Flipbook Resep

Nama : Renita Maulidya T.

NIM : 5222540011

DAGING BUMBU SAUS TIRAM

Bahan :
• 250 gr daging sapi
• 1⁄2 bawang bombai, cincang
• 1 sdt margarin
• 100 ml air
• panas

Perendam :

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1⁄2 sdt bubuk merica
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt saus tomat
• 1⁄2 sdt irisan gula merah
• 1⁄2 sdt garam
• 1⁄2 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat :
1. Aduk daging sapi dengan bumbu perendam, diamkan sekitar 1 jam
dalam kulkas
2. Panaskan margarin, masukkan daging sapi,aduk sampai berubah
warna. Tambahkan bawang bombai, aduk rata. Tuang air panas, masak
sampai daging sapi matang dan empuk. Angkat
3. Tuang daging sapi dalam piring tahan panas yang sudah diolesi
margarin,
4. panggang dalam oven dengan api sedang sekitar 30 menit.
Keluarkan dan sajikan dalam keadaan panas.

518