Page 514 - Flipbook Resep

Nama : Laura Aprita Simalango

NIM : 5223540027

SAPI GARO TERNATE

Bahan :

• daging sapi cube 500 gr
• 4 cm kayu manis
• 4 sdm kecap manis
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt lada putih
• ½ pala bubuk
• 1.200 ml air

Bahan halus :
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 1 sdt ketumbar, sangria
• ¼ sdt jintan

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum.
2. Masuk daging aduk sampai berubah warna.
3. Masukan kecap manis, garam, lada putih dan pala bubuk. Aduk sampai
air keluar.
4. Tambahkan air demi sedikit hingga empuk.

514