Page 510 - Flipbook Resep
P. 510
Nama : Nova Amellia Putri
NIM : 5221240005
RENDANG PADANG
Bahan :
• 250 gram daging sapi, potong kotak menjadi 5
• 300 ml santan kental
Bumbu halus :
• 2 ½ sdm cabai merah iris
• 1 ½ sdm bawang merah iris
• ½ sdm bawang putih iris
• ½ sdt kunyit iris
• ½ sdt jahe iris
• ½ sdm garam
• ½ sdm lengkuas iris
Bumbu lainnya :
• ½ lembar daun kunyit
• 1 batang serai
• 1 mata asam kandis
Bahan Pelengkap
• Cabai Merah
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan dan bumbu ke dalam wajan.
2. Masak dengan api sedang sambil sekali diaduk hingga daging empuk,
kuah kering dan berminyak angkat.
3. Hidangkan sebagai lauk nasi.
510
