Page 506 - Flipbook Resep

Nama : Milandania Br Surbakti

NIM : 5223540015

ASEM-ASEM SAYUR BELIMBING

Bahan-Bahan:

• 250 gram daging sapi, iris
• 2 sdm minyak goreng
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah cabai merah, potong-potong
• 200 ml santan dari 100 gram kelapa
• 5 buah belimbing sayur, potong-potong

Bumbu yang dihalukan:

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• Gula dan garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Campur daging dengan bumbu halus, diamkan 10 menit
2. Tumis daging berbumbu, aduk hingga berubah warna
3. Masukkan daun jeruk, cabai, santan, dan belimbing sayur, masak hingga
daging empuk dan santan tinggal sedikit. Angkat dan sajikan

506