Page 527 - Flipbook Resep

Nama : Asnita Kartini

NIM : 5222540008

ASE DAGING

Bahan:

• 250 gram daging iris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm jeruk nipis
• 1 sdm minyak goreng
• 100 ml santan
• 2 lembar daun jeruk
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Pala bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging dengan kecap, air jeruk, gula, garam, merica, dan pala
bubuk lalu aduk rata. Diamkan hingga 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Tumis daging berbumbu aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan santan dan daun jeruk, masak hingga daging empuk dan
santan mengering. Angkat dan sajikan.