Page 10 - E-Book
P. 10
1. กินอาหารครบ 5 หมู แตละหมูใหหลากหลาย และหมันดูแลน้าหนกตัว
่
่
่
ั
้
่
ู
ี
็
ข้อแนะน าน้เปนข้อแนะน าหลัก ยึดอาหารหลัก 5 หม่ และเพิ่มความส าคัญของการกิน
่
็
ิ
ี
ู
อาหารแต่ละหม่ให้มความหลากหลาย ไม่จ าเจอยู่เพียงอาหารไม่กีชนด น ้าหนักตัวเปน
่
่
เครืองบ่งชี้อย่างง่ายถึงภาวะสุขภาพ ในผู้ใหญ่ทีกินอาหารได้เหมาะสม จะมีน ้าหนักตัวที ่
ี
ื
็
ี
ี
่
่
เหมาะสม มรปร่างทไม่อ้วนหรอผอมเกินไปและมน ้าหนักตัวค่อนข้างคงท หากสังเกตเหน
ี
ู
่
ิ
ื
ว่าน ้าหนักตัวเพิ่มข้นเรอยๆ จากน ้าหนักปกต แสดงให้เหนว่าเร่มกินอาหารมากเกินไปแล้ว
ิ
ึ
็
ิ
ุ
็
่
ควรจะต้องหันมาควบคมลดปรมาณให้น้อยลง โดยไม่จ าเปนต้องรอให้เส้อผ้าคับก่อนทเร่ม
ื
ิ
ี
้
รสกตัวเพราะเส้อผ้าสมัยใหม่มักนยมใช้สายยืดเพือให้สวมใส่สบาย
ู
ิ
่
ื
ึ
2. กินขาวเปนอาหารหลัก สลับกับอาหารประเภทแปงเปนบางม้อ
็
้
็
ื
้
ึ
์
็
ั
็
เพื่อเปนการรกษาเอกลักษณของคนไทย จงให้ความส าคัญกับการกินข้าวเปนอาหาร
หลัก ถ้าเปนไปได้ ควรกินข้าวซ้อมมอ เพราะมวิตามน แร่ธาต โปรตนและใยอาหารมากกว่า
ื
ี
ี
ุ
ิ
็
๋
่
ข้าวทีขัดสีจนขาว ส่วนอาหารแป้ง เช่น ขนมปัง ก๋วยเตียว ขนมจีน ให้กินเป็นบางมื้อ อาหาร
่
แปงเปนอาหารทผ่าน-การแปรรป ใยอาหารจะมน้อยกว่าในข้าว
้
ี
ู
ี
็
3. กินพชผักใหมาก และกินผลไมเปนประจ า
็
้
้
ื
่
ึ
ื
์
่
ี
ี
ู
ี
อาหารหลัก 5 หม่ ของไทยมเอกลักษณทส าคัญอกอย่างหนง คอ การจัดแยกพืชผัก
่
และผลไม้เป็นอาหารหลักคนละหมู่ เนืองจากประเทศไทยมีพืชผักและผลไม้อุดมสมบูรณ์ที ่
ิ
ิ
ิ
ผู้บรโภคสามารถเลอกบรโภคได้ตลอดป พืชผักและผลไม้ให้สารอาหารทส าคัญหลายชนด
ื
ี
ี่
ิ
ื
คอ วิตามน แร่ธาต และใยอาหาร และให้สารอนทมใช่สารอาหาร เช่น สารแอนตออกซ ิ
ื
่
ิ
ุ
ี
ิ
่
่
ื
ุ
่
ู
ื
แดนท์ทช่วยไม่ให้อนมลอสระท าลายเน้อเยือและผนังเซลล์ ช่วยชะลอการเสอมสลายของ
่
ิ
ี
เซลล์ ท าให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ดสดใส ไม่แก่เกินวัย นอกจากน้ยังให้ประโยชนทางด้าน
์
ี
ู
สมนไพรทช่วยรกษาสขภาพ
่
ุ
ั
ุ
ี
