Page 27 - E-Modul Puff Pasty
P. 27
26
16. Kuas
Gambar 1.23 Kuas
Sumber: https://www.canva.com
Kuas adalah alat yang dapat digunakan untuk
mengoles bahan yang bersifat cair pada permukaan
adonan dan membersihkan tepung pada saat proses
pembuatan puff pastry.
