Page 18 - E-Modul Penganan Lokal
P. 18
G.
Cetakan Kue Bolu Timbangan kue Cetakan kue
kukus Kastengel
H.
5. Penjepit kue
Penjepit ini biasanya memiliki sisi
jepit yang rata atau datar untuk memudahkan
mengambil tanpa merusak tekstur kue. Penjepit
ini akan sangat membantu mengambil jenis kue
yang memiliki tekstur yang lembut dan rapuh
6. Pisau Dapur
Untuk memotong roti atau cake
yang bertekstur lembut, pisau dapur ini
dianggap yang paling cocok. Bentuk gerigi
pada bilah pisaunya menjaga
potongan roti atau cake tetap rapi dan tak
mudah hancur saat dipotong
14
