Page 26 - องค์ความรู้ อาหารและโภชนาการสำหรับพระสงฆ์
P. 26
นาปานะ
้
�
นาปานะ เป็นเคร่องด่มท่พระสงฆ์ฉันได้หลังเพลไปแล้ว ในปัจจุบันมีเคร่องด่ม
ื
ื
ื
ื
ี
�
้
ั
้
ั
้
ั
�
้
�
ื
�
หลากหลายชนิด เช่น ชา กาแฟ นมถ่วเหลอง นาสมุนไพร นาผกและผลไม้ นาอดลม เป็นต้น
ี
ี
้
ื
�
ื
ิ
ส่งท่พึงระวังคือ ปริมาณนาตาลท่อยู่ในเคร่องด่ม การได้รับนาตาลมากเกินความต้องการของร่างกาย
้
�
ี
�
จะถูกเปล่ยนไปเป็นไขมนและไปสะสมอยู่บริเวณต่าง ๆ ของร่างกาย ทาให้เกิดโรคอ้วนและ
ั
ปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ตามมาได้
่
ี่
ี่
ี
ื
ั
ี
ื
่
่
ี่
ฉนเครืองดมทมปริมาณ หลกเลยงการดม หลกเลยงหรือลดปริมาณ
ี
ิ
่
ั
่
ื
�
้
�
้
้
ี
นาตาลนอย เช่น เครืองดมชูก�าลง การเตมนาตาล ครีมเทยม
้
�
�
้
นาผลไมค้นสด นาอัดลม นมข้นหวาน นมข้นจด
ื
ั
้
่
้
นาผลไมสาเร็จรปชนด ชาหรือกาแฟสาเร็จรป ลงในเครืองดม
ู
�
ื
้
ู
�
่
ิ
�
่
ื
ทมนาผลไมแทเปนสวนผสม เนองจากมปริมาณ แนะนาให้เปลยนเปน
ี
้
้
ี
้
็
�
็
่
�
ี่
ี่
ุ
�
้
ู
้
ิ
นาสมนไพร สตรหวานนอย นาตาลสง เตมนมสดแทน
�
ู
้
่
้
ิ
เปนตน และเตมนาตาลไมเกน
็
�
ิ
้
1 ช้อนชา
�
่
ื
ั
ั
ื
�
เลอกฉนนมรสจด กอนจาวัด แนะนาให้ฉน
ั
�
ั
้
�
่
นมพร่องมนเนย นาปานะทมพลงงานตา
ี่
ี
หรือนมถ่วเหลอง หรือฉนปริมาณนอย
ั
้
ื
ั
ั
สตรหวานนอย และควรฉนกอนเวลา
่
้
ู
เข้าจาวัด
�
อย่างนอย 4 ชั่วโมง
้
ี
ุ
ี่
่
เพือสขภาพทด ใน 1 วัน
ไมควรฉนนาตาลเกน 6 ช้อนชา
�
ั
่
ิ
้
้
ื
ั
�
นามน 6 ช้อนชา เกลอ 1 ช้อนชา
้
�
หรือนาปลา 4 ช้อนชา
(6:6:1 นาตาล:นามน:เกลอ)
ื
้
�
้
ั
�
26 องค หร บพระสงฆ ์ และฆราวาส
์
ความร
องคความร้ อาหารและโภชนาการ
์
อาหารและโภชน
้
ู
าการ
ู
ส�าหรับพระสงฆ์และฆราวาส
ส
ั
า
�
