Page 80 - องค์ความรู้ อาหารและโภชนาการสำหรับพระสงฆ์
P. 80
น�้าเก๊กฮวย
่
สวนผสม (สาหรับ 10 คน)
�
1. ดอกเก็กฮวยอบแห้ง 10 กรัม
2. น�้าตาลทราย 100 กรัม
3. น�้าสะอาด 2 ลิตร
�
วิธีทา
1. ตั้งน�้าสะอาดให้เดือด ใส่ดอกเก๊กฮวยลงต้ม
จากนั้นใส่น�้าตาลทรายลงไป ต้มต่อ 3 นาที
2. น�ามากรองด้วยผ้าขาวบางหรือตะแกรงตาถี่
3. เสิร์ฟแบบแช่เย็น หรือ ดื่มแบบร้อน
คณประโยชน : ดับกระหาย แก้ร้อนใน และยังเป็นยาระบายอ่อนๆ
์
ุ
คณคาทางโภชนาการสาหรับ 1 คน : พลังงาน 16 กิโลแคลอรี
ุ
�
่
80 องค หร บพระสงฆ ์ และฆราวาส
ู
ู
าการ
้
อาหารและโภชน
ความร
์
องคความร้ อาหารและโภชนาการ
์
ส
ส�าหรับพระสงฆ์และฆราวาส
ั
า
�
