Page 15 - E-modul berbasis Flipbook Materi Bumbu Dasar

8

Bumbu Dasar Merah merupakan salah satu bumbu

dasar yang digunakan atau diaplikasikan pada makanan

Indonesia yang dominan memiliki rasa pedas dan berwarna

merah segar.

Bahan Dasar

Bumbu Dasar Merah:
Note:

Bawang Putih Selain komposisi atau bahan

dasar, diperlukan bumbu
Bawang Merah tambahan seperti kemiri,

Cabai Merah lada, ketumbar, terasi, gula
pasir, dan lain sebagainya

Garam sesuai pengaplikasian

terhadap makanan Indonesia
yang akan dibuat, serta
gunakan minyak goreng

CONTOH PENGAPLIKASIAN untuk menumis bumbu dasar.
BUMBU DASAR MERAH PADA

SUATU MASAKAN