Page 62 - HIDANGAN PELENGKAP_Neat
P. 62
b) Rempeyek Kacang Hijau
Rempeyek kacang hijau adalah variasi dari rempeyek yang
menggunakan kacang hijau sebagai bahan
utama selain tepung beras dan bumbu-
bumbu. Rempeyek ini memiliki tekstur
renyah dan rasa gurih yang khas, dengan
tambahan kacang hijau yang memberikan
variasi rasa dan nutrisi.
Gambar 3. 87 Rempeyek Kacang Ijo
Sumber : jaten.harianhaluan.com
Video pembuatan rempeyek kacanh ijo :
Sumber : RESEP HERNIS
c) Rempeyek Udang
Rempeyek udang adalah variasi rempeyek yang menggunakan udang
kecil sebagai bahan utama selain tepung beras
dan bumbu-bumbu. Rempeyek ini memiliki
tekstur renyah dan rasa gurih dengan aroma
khas udang yang menggugah selera.
Gambar 3. 88 Rempeyek Udang
Sumber : lifestyle.okezone.com
Video pembuatan rempeyek udang :
Sumber : Eddy Siswanto
51
