Page 65 - HIDANGAN PELENGKAP_Neat
P. 65
disayat, dibumbui, digoreng dan dipres. Abon
tidak hanya terbuat dari olahan daging sapi bisa
juga dari olahan daging ayam dan ikan.
Gambar 3. 92 Abon Sapi
Sumber : cnnindonesia.com
Resep abon sapi :
Hasil : 125 gram abon.
a.Bahan :
Gambar 3. 93 Bahan Abon Sapi
Sumber : Gambar pribadi
b. Cara membuat :
Gambar 3. 94 Langkah Membuat Abon Sapi
• Iris tipis daging sapi supaya ketika direbus cepat empuk.
• Masukkan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Masukkan
daging. Rebus. Buang buih yang muncul. Lanjutkan merebus
54
