Page 506 - Chimie organique - cours de Pau 2- Brigitte Jamart
P. 506
Chapitre 21 Composés hétérocycliques
Réactions d'addition
Le dihydrogène en présence de platine comme catalyseur, ou le sodium dans l'éthanol, réduisent la fJ
pyridine en pipéridine. § 21.2
m Oxydation
Le cycle de la pyridine est très résistant aux agents oxydants, par contre les chaînes latérales s'oxydent
facilement (ce comportement est très analogue à celui des hydrocarbures benzéniques).
Exemples
oxydation
21.3 ALCALOÏDES. PORPHYRINES. COMPOSÉS BIOLOGIQUEMENT ACTIFS
Les structures hétérocycliques, principalement azotées, se retrouvent dans de nombreux composés
naturels d'origine végétale appelés alcaloïdes. Elles y sont diversement associées, soit entre elles, soit
avec des motifs structuraux différents très variés.
Exemples
Nicotine (tabac) Caféine (café, thé) Morphine (opium)
0
Strychnine (noix vomique) Quinine (Quinquina)
On trouve également des motifs hétérocycliques dans la structure très complexe des porphyrines
(chlorophylle, hémoglobine,...).
485
