Page 562 - Chimie organique - cours de Pau 2- Brigitte Jamart
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LES LIPIDES                             n
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                                                                                                        B
                                                                                                        "Cl
                                                           LES TERPÈNES                                 -
                                                                                                        -1
                                                                                                        3
                                                            LES STÉROÏDES                               l'T'I











        PRÉALABLES

          » Saponification et hydrolyse d'un ester
          » Chiralité et carbone asymétrique

        MOTS-CLÉS


          t Acide gras                                » Règle isoprénique
          » Cholestérol                               t Stéroïde
          » Glycéride                                 t Terpène
          » Lipide








           Quel rapport y a-t-il entre Maya l'abeille et Obélix?




























                                                 Un triglicéride (un triester d'acides gras)

                                                                                            541
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