Page 36 - Menus da Semana
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Salada de Tomates com Queijo Mozzarela
...tenho que ter...!
400 Gr Tomate Coração 100 Gr Queijo Mozzarella, Fresco
50 Ml Azeite Virgem Extra 1 Raminho Manjericão
10 Gr Flôr De Sal 0,5 Gr Orégãos Em Flôr, CLF
...como se faz...!
1º Cortar o tomate em rodelas de 1cm e colocar nos pratos;
2º Cortar o queijo em rodelas e colocar sobre o tomate;
3º Picar o manjericão (reservar 4 raminhos da ponta para decoração) e juntar com
o azeite virgem extra;
4º Distribuir este molho pelos 4 pratos, polvilhar de orégãos e flor de sal,
5º Decorar com os raminhos de manjericao e servir.
Cost Total Recipe = 2,60 €
Cost Per Serving = 0,65 €
Chef Luisfrancisco Rua Marquês Sá da Bandeira 323 loja 72 - 4400-317 Vila Nova de Gaia
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