Page 32 - Menus da Semana
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Laranja E Manga Com Sementes Torradas De Sésamo
...tenho que ter...!
600 Gr Laranjas 300 Gr Manga
10 Gr Sementes de Sêsamo 1 Gr Flor de Sal
...como se faz...!
1º Descascar a laranja e cortar em rodelas de 1 cm colocar em 4 pratos;
2º Descascar a manga e cortar em tiras, colocar junto da laranja;
3º Polvilhar com Flor de Sal;
4º Levar as sementes a uma frigideira antiaderente ao lume e assim que
escurecerem um pouco retirar e deixar arrefecer;
5º Servir a laranja com a manga polvilhado de Sementes de Sésamo torradas.
Custo Total da Receita = 1,59 €
Custo por dose = 0,40 €
Chef Luisfrancisco Rua Marquês Sá da Bandeira 323 loja 72 - 4400-317 Vila Nova de Gaia
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