Page 1035 - FLIPBOOK MODUL BIOLOGI 2024/2025

- Tanyakan hal berikut tentang
bioteknologi konvensional yang
hampir setiap hari dikonsumsi
peserta didik.
a. Seberapa sering kalian
mengonsumsi tempe dalam
seminggu?
b. Mengapa kalian sering
mengonsumsi tempe?
c. Coba diingat, apakah bahan dan
agen biologi yang digunakan untuk
membuat tempe?
- Ajak peserta didik berpikir bahwa
inovasi dari bahan dasar tempe
selain kedelai menghasilkan jenis
produk tempe yang berbeda.
Kemudian, ajak mereka
membayangkan bagaimana jika
tidak ada inovasi tempe yang tidak
berbahan dari kedelai. Tekankan
bahwa inovasi pembuatan tempe
dengan bahan selain kedelai dapat
menghasilkan produk tempe yang
mengandung protein lebih tinggi
sehingga lebih menguntungkan
kehidupan manusia.
Inti 1. Ajak peserta didik melakukan Konstruksi 30 menit
literasi jurnal sesuai petunjuk Pengetahuan
Aktivitas 4.8.
2. Minta peserta didik menjawab
pertanyaan pada Aktivitas 4.8
dengan berdiskusi.
3. Minta peserta didik menuliskan
hasil diskusi pada tabel dengan
mengaitkan materi pada bagian
macam-macam alternatif bahan
pembuat tempe. Perhatikan cara
peserta didik berdiskusi untuk
melatih dimensi bernalar kritis dan
bergotong royong.
4. Tekankan dasar paling penting yang
harus diperhatikan untuk dapat
menjadi bahan pengganti kedelai
dalam pembuatan tempe.
5. Minta peserta didik mengerjakan
laporan dari Aktivitas 4.9 untuk
kemudian memaparkan hasil
pengamatan dan analisisnya.
6. Minta peserta didik membaca
subbab mengenai macam agen
biologi dan bioteknologi pada
tempe.
7. Tekankan pada peserta didik
mengenai jenis jamur dan perannya
dalam menghasilkan enzin serta
peran masing-masing enzim dalam
menambah zat gizi pada tempe dan
manfaat tempe bagi kesehatan.
8. Tekankan pada peserta didik untuk
bersyukur atas karunia Tuhan