Page 1036 - FLIPBOOK MODUL BIOLOGI 2024/2025

karena temuan alternatif bahan
pembuat tempe selain kedelai untuk
kesehatan.
1. Tanyakan kepada peserta didik Aplikasi Konsep 15 menit
tentang pada tahap mana saja agen
biologi jamur Rhizopus oryzae dan
Rhizopus oligosporus bekerja dan
bagaimana perannya dalam
pembuatan tempe.
2. Tekankan bahwa fermentasi tempe
menggunakan jamur Rhizopus sp.
dapat meningkatkan kadar gizi
tempe sehingga ketika dikonsumsi
mudah diserap tubuh.
Penutup 1. Ajak peserta didik merefleksi hal-hal Refleksi 10 menit
yang telah dipahami dan belum Pembelajaran
dipahami pada pertemuan ini.
2. Doa dan salam penutup.

Pertemuan Kelima (1 kali pertemuan/2 jam pelajaran)

Kegiatan Deskripsi kegiatan Tahapan CTL Alokasi Waktu
Awal 1. Salam pembuka, doa, dan absensi, dan 30 menit
kebersihan kelas.
2. Motivasi:
Guru memberikan motivasi,
memberikan pertanyaan pemantik
materi yang akan diajarkan.
Guru memotivasi peserta didik untuk
tercapainya kompetensi dan karakter
yang sesuai dengan Profil Pelajar
Pancasila.
3. Apersepsi:
- Ajak peserta didik mengingat
kembali hasil diskusi tentang contoh-
contoh produk bioteknologi modern.
- Tanyakan hal berikut kepada peserta
didik.
a. Seberapa sering kalian mengenal
bibit unggul hasil kultur jaringan
dan tanaman transgenik?
b. Coba diingat, bahan dan agen
biologi apakah yang digunakan
untuk membuat tanaman transgenik?
- Ajak peserta didik berpikir bahwa
inovasi kultur jaringan dan tanaman
transgenik menghasilkan jenis
tanaman baru. Kemudian, ajak
mereka membayangkan bagaimana
jika tidak ada inovasi yang
menghasilkan tanaman jenis baru di
antaranya. tanaman yang
mengandung protein dan vitamin
lebih tinggi sehingga lebih
menguntungkan kehidupan manusia.

Inti 1. Minta peserta didik melakukan Konstruksi 35 menit
pencermatan infografis dan menjawab Pengetahuan
pertanyaan-pertanyaan yang tersedia