Page 145 - 266687ILJ_CERVEAU_cs6_pc.indd
P. 145
LIBÉREZ VOTRE CERVEAU !
1
« mualoleptiques » de leurs cours, qu’une culture cognitive forte
leur permettra de mieux appréhender. J’espère que très bientôt, au
« repas gastronomique des Français » inscrit au patrimoine imma‑
tériel mondial de l’Unesco, succédera le « repas mualonomique des
Français », l’art de bien dresser un repas de savoirs.
1. Du grec μυαλό : « cerveau », « esprit ».
266687ILJ_CERVEAU_cs6_pc.indd 144 02/09/2016 14:39:00
