Page 323 - BUKU KATA FADLI CATATAN KRITIS DARI SENAYAN

PANGAN &
PEMBANGUNAN BAB XIV
PERTANIAN

masalah-masalah tadi. Karena tak mampu lagi menahan beban biaya pakan
yang mahal, akhirnya banyak peternak yang menjadikan ayamnya sebagai
ayam potong. Buntutnya, kita kini mengalami kelangkaan telur.
Kondisi peternakan ayam ini benar-benar darurat. Harus segera
selamatkan. Jika dibiarkan maka collateral damage-nya akan sangat luas
dan berdampak pada ekonomi nasional.
Menurut HKTI, ada beberapa langkah signifikan yang harus
dilakukan pemerintah untuk menyelamatkan peternakan ayam nasional.
Pertama, pemerintah perlu memberikan subsidi pakan, di mana harga
pakan konsentrat dan jagung disubsidi senilai rupiah tertentu. Jagung,
misalnya, disubsidi Rp500 hingga Rp1.000. Kedua, pemerintah juga harus
menjamin ketersediaan pakan, terutama jagung. Ketiga, pemerintah harus
menjamin ketersediaan dan harga DOC.
Langkah darurat tersebut dibarengi dengan pendataan produksi
dan perbaikan tata niaga daging ayam dan telur ayam. Kombinasi ini bukan
hanya akan menyelamatkan peternak dan peternakan ayam nasional, tapi
juga perekonomian nasional.

Jakarta, 31 Juli 2018

CATATAN-CATATAN KRITIS 335
DARI SENAYAN