Page 63 - เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาการผลิตพืชไร่

การสูญเสียถึงร้อยละ 30 - 40 ส่วนมันส าปะหลังจะมีหัวหลงเหลืออยู่ในแปลงประมาณ 480 กิโลกรัมต่อไร่

นอกจากนี้การเก็บเกี่ยวโดยใช้เครื่องจักรมีข้อควรพิจารณาดังนี้
2.1 สภาพพื้นที่ความราบเรียบสม่ าเสมอ ดินไม่เปียกหรืออ่อนนุ่มจนเกินไป

2.2 ระยะปลูกของพืชไร่ต้องมีความเหมาะสม เพื่อจะท าให้เครื่องจักรท างานได้อย่างมี

ประสิทธิภาพ
2.3 พืชไร่ที่ปลูกต้องมีความเหมาะสม ทนต่อการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรและสุกแก่พร้อมกัน

ความสูงของส่วนที่จัดเก็บเกี่ยวอยู่ในระดับเดียวกัน
2.4 ความคุ้มค่าต่อการลงทุน เนื่องจากเครื่องจักรที่ใช้เก็บเกี่ยวมีราคาแพง ต้องมีการ

บ ารุงรักษา ดังนั้นการน าเครื่องจักรมาใช้ในการเก็บเกี่ยวต้องพิจารณาถึงความคุ้มค่าต่อการลงทุนด้วย
ตารางแสดงวิธีการเก็บเกี่ยวพืชไร่บางชนิด

วิธีการเก็บเกี่ยว
ชนิดพืช
เก็บเกี่ยวด้วยมือ เก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
ข้าว ใช้เคียวเกี่ยวข้าวตัดส่วนยอดของต้น ใช้เครื่องเก็บเกี่ยวข้าวและนวดข้าว
ข้าว ต่ าจากปลายรวงประมาณ 60
เซนติเมตร

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ใช้ไม้หรือเหล็กแหลมแทงปลายฝัก ใช้เครื่องเก็บเกี่ยวแบบปลิดฝัก ต่อ
ปอกเปลือกแล้วหักฝักข้าวโพดใส่ พ่วงกับรถแทรกเตอร์หรือใช้เครื่อง
กระสอบน าไปทีกองรวมไว้ในยุ้งฉาง เก็บเกี่ยวแบบอัตโนมัติ

อ้อย ใช้มีดถากใบและกาบใบออกทั้งสอง ใช้เครื่องเก็บเกี่ยวแบบตัดเป็นท่อน
ด้าน แล้วตัดอ้อยให้ชิดดิน ตัดยอด ตั้งใบมีดล่างให้ชิดดินและใบมีดบนให้
อ้อยต่ ากว่าจุดคอใบประมาณ 25-30 ได้กับระดับความสูงของอ้อยหรือใช้
เซนติเมตร อ้อยที่ไม่ออกดอกและตัด เครื่องเก็บเกี่ยวแบบตัดทั้งล า
ต่ าจากใบธงประมาณ 100 - 150

เซนติเมตร ในอ้อยที่ออกดอกใช้ยอด
อ้อยมัดโคนและปลายล า มัดละ 10
ล า วางเรียงในไร่

มันส าปะหลัง ใช้มีดกับต้นเหนือระดับพื้นดิน ใช้เครื่องมือขุดหัวมันส าปะหลังและ
ประมาณ 30 เซนติเมตร ใช้จอบขุด ใช้คนตัดแยกส่วนหัวของมัน
และตัดแยกส่วนของมันส าปะหลัง ส าปะหลังออกจากเหง้า
ออกจากเหง้า

ถั่วลิสง ถอนหรือใช้จอบขุดในขณะที่ดินมี
ความชื้น ปลิดฝักด้วยมือหรือเครื่อง
ปลิด ล้างท าความสะอาดฝัก คัดฝัก

เสียฝักเน่าทิ้ง

เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาการผลิตพืชไร่ รหัสวิชา 20501 – 2202 หน้า 60