Page 108 - 本味家常菜 凉拌、小炒、汤煲3688例

小主厨 难易度

15 分钟
沙拉

主料
鸡胸肉 1/2 片

配料
柠檬 1/2 个

清酒 1 勺
盐 1 克
生菜叶 2 片
熟鸡蛋 1 个
熟虾仁 5 个
青椒 1/4
奶酪片、圆火腿 各 2 片
西红柿 1/2 个
沙拉酱 3 勺

做法

1 鸡胸肉洗净下锅，放入柠檬，倒入清酒和盐，
煮熟。
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2 煮熟的鸡胸肉，顺丝切成条状。
3 将熟鸡蛋切成片。
4 将青椒、奶酪片、圆火腿均切丝，西红柿切丁。 3 4
5 生菜叶洗净，沥干水，撕成片。
6 将食材在盘中码放好。

7 淋上沙拉酱，拌匀食用即可。 5 6

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制 作 关 键 小主厨沙拉的食材比较丰富，像洗菜、剥鸡蛋等工作可以让孩子自
己动手帮忙，既增加了动手乐趣，又会让孩子更珍惜自己的劳动成
果而把沙拉消灭掉。

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