Page 109 - 本味家常菜 凉拌、小炒、汤煲3688例

鸡丝凉皮

难易度
15 分钟

主料
熟鸡脯肉、凉皮 各 200 克
黄瓜 100 克

芝麻少许

调料
盐、香油、红油 各适量

做法

1 凉皮放入沸水锅中焯熟，捞
起控干，装盘晾凉。
2 黄瓜洗净，切成丝。
3 鸡脯肉撕成细丝，与黄瓜丝、
凉皮一起装盘。

1 2 4 将香油、红油、芝麻、盐调匀，
浇于凉皮上即可。

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