Page 308 - 本味家常菜 凉拌、小炒、汤煲3688例

玉米炖鸡

难易度

40 分钟

主料
鸡 300 克
熟玉米 100 克

调料
葱花、姜片 各 5 克
盐、鸡精、花生油 各适量

做法

1 将鸡剁成块，备用。
2 将剁好的鸡块放入滚烫的沸水中汆水，捞出，
洗净血污。
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3 将熟玉米剁块。
4 锅中放入少许的花生油，放入葱花、姜片爆香。
5 放入鸡块翻炒。

6 放入适量的水炖制。
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7 放入玉米炖熟。
8 放入盐、鸡精调味，炖至入味，出锅即可。

推荐理由 5 6

金黄甜脆的玉米搭配肉质鲜美的鸡肉同
炖，使汤汁甜美可口。

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