Page 51 - 本味家常菜 凉拌、小炒、汤煲3688例
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鲜果沙
拉菠菜
难易度
10 分钟
主料
菠菜 300 克
圣女果 150 克
胡萝卜丝 20 克
熟芝麻 30 克
沙拉酱 适量
做法
1 菠菜洗净，切段，放入沸水锅中焯水。
2 将焯好的菠菜过凉，攥干，放入容器中，
备用；胡萝卜丝焯水。
1 2 3 圣女果洗净，一切六瓣。
4 菠菜放入盘内定型。
5 菠菜外圈摆上圣女果。
6 把沙拉酱挤在上面，熟芝麻均匀撒在沙
3 4 拉酱上即可。
推荐理由
此菜口感柔软香甜，风味独特，是
5 6 女性补血护肤的食疗佳品。
制 作 关 键 菠菜焯水时间不要过长，下沸水锅烫至变软后立即捞出。如果焯水时
间过长口感会变软，就不好吃了。
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