Page 99 - 本味家常菜 凉拌、小炒、汤煲3688例

红油肚丝

难易度

20 分钟

主料
猪肚 400 克

调料

小香葱、辣椒油、白糖、酱油、
盐各适量

做法

1 小香葱洗净，切成葱花。

2 猪肚洗净，入沸水锅内煮熟，捞
起晾凉。
3 将猪肚切成丝，装盘。
4 将酱油、辣椒油、白糖、盐调成
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红油味汁，淋在肚丝上，撒上葱花
即成。

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