Page 21 - อาหารคลีน
P. 21
12. ย าขนมจีน
หมายเหตุ : ย าขนมจีน 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 220 กิโลแคลอรี
ส่วนผสม ย าข้าวปุ้น ย าขนมจีน
• ปลาทูน่ากระป๋อง (ในน ้ามันพืชหรือน ้าเกลือก็
ได้นะคะ)
• เกล็ดขนมปัง
• น ้ามันพืช (ส าหรับทอด)
• พริกป่น
• น ้าตาลทราย
• น ้ามะนาว
• น ้าปลา
• น ้าปลาร้าต้มสุก
• ขนมจีน
• ถั่วฝักยาวซอย หรือถั่วงอก (ไม่ก็ใส่ทั้งสอง
อย่างก็ได้)
• ผักชีฝรั่งซอย
• แครอทขูดเป็นเส้น
• กระถินแกะเม็ด (อันนี้ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้)
16
