Page 14 - LIBRO COCINA REGIONAL DEL CENTRO - ORIENTE
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Escuela de Gastronomía Administración y Turismo


                                               PICANTE DE QUESO

                 CLASIFICACIÓN: REGIONAL

                 RECETA: PICANTE DE QUESO HUANUCO                               4 PAX
                 INGREDIENTES:                                                  Cantidad  Medida

                 CEBOLLA                                                        1             Unidad
                 DIENTES DE AJO                                                 3             Unidad
                  AJI MIRASOL MOLIDO                                            4             Cdas
                  QUESO DE CABRA O QUESO FRESCO                                 400           Gr

                  MANTECA                                                       4             Cdas
                  PAPAS HUAYRO                                                  12            Unidad

                  PREPARACIÓN:



























                  PRESENTACIÓN :





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