Page 38 - MANUAL MARKETING GASTRONOMICO

Escuela de Gastronomía Administración y Turismo

LA MEZCLA DE MARKETING

Es la mezcla de 4 variables fundamentales para capturar al

consumidor:

1.- PRODUCTO

 Un producto es un bien o servicio que elabora un empresario

para satisfacer una necesidad o deseo del consumidor a

cambio de una determinada cantidad de dinero( precio )

 Es un conjunto de atributos tangibles e intangibles que

incluye el empaque, color, precio, prestigio y servicios

adicionales que ofrece el comerciante o productor

 Tanto el empresario como el consumidor están obligados a

conocer las características, especificaciones y usos del

producto.

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