Page 55 - MANUAL MARKETING GASTRONOMICO
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Escuela de Gastronomía Administración y Turismo
El hacer recordar es otro de los propósitos de la promoción. Se
debe lograr que los consumidores recuerden las características
y las satisfacciones que les ofrece el producto, así como la
disponibilidad que de él se tiene. Se debe buscar obtener un
lugar en la mente del consumidor, es decir, un buen
posicionamiento.
La promoción debe reflejar el plan estratégico de la compañía.
Esto significa que la mezcla promocional y la planeación
estratégica deben estar directamente relacionadas, ya que
buscan alcanzar el mismo objetivo.
4.- Distribución
La distribución es un factor importante en la formación y en el
concepto de imagen y prestigio de la marca de un producto, así
como la empresa que lo produce consumidor adoptará una
confianza creciente y otorgará una importancia cada vez mayor
al producto si puede encontrarlo cuando lo desee. La falta de
presencia del producto es suficientes puntos de venta afecta
negativamente el consumo del mismo, puesto que repercute
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